Situation : du 15/07 au 15/08 en vacances, passeport chinois, envie d'aller en France + Italie, puis de pousser jusqu'au Japon. Pas un programme à la course, priorité aux expos ; côté table, on a des exigences (cuisine italienne haut de gamme / cuisine de terroir française / omakase japonais). L'essentiel, c'est de mettre dans le bon ordre les quelques lignes de temps : visa, réservation des billets, réservation des tables, timing des expos temporaires.

À faire absolument : partir du visa et remonter le fil à rebours —— visa, tables prisées et omakase se réservent tous plusieurs semaines à un ou deux mois à l'avance. Là où les dates sont flexibles (surtout les expos temporaires), attends d'avoir repéré les jours moins fréquentés / gratuits / à tarif réduit avant de fixer. Dans la zone de notes de chaque étape, consigne les infos précises que tu as trouvées et celles qu'il reste à compléter.